סדנאות בישול פרטיות

חוויה קולינרית מרתקת אצלכם במטבח!

כבר מספר שנים שהנני מרצה בישול ואפייה במכללת השף, צומת לימודים ובעוד מוסדות קולינריה במגוון מטבחים והבנתי שגם בבית אפשר ליהנות מחוויה קולינרית אפילו אם אין לכם מטבח מקצועי.

בסדנאות בישול פרטיות ולקבוצות אצלכם בבית, תוכלו ללמוד מגוון סגנונות בישול מרחבי העולם: בישול ים תיכוני, מטבח איטלקי, בישול ואפייה צרפתית ועוד. כמו כן, טכניקות בישול ששפים משתמשים בהם בכל העולם, שימוש נכון בחומרי גלם מהמטבח הבשרי, החלבי, הצמחוני והטבעוני, השימוש בתבלינים ואת רזי המקצוע שצברתי במשך השנים במטבחים הגדולים ביותר.

שיעורי הסדנאות יתקיימו באווירה קלילה חווייתית ומפנקת אצלכם בבית, במתכונת פרטית או בקבוצות של חברים. ניתן יהיה לקיים מפגש אחד או מערך של סדנאות ומפגשים בהם נוכל ללמוד נושאים שונים בהם תרצו להתמקצע, מאיפה קונים את חומרי הגלם הטריים והאיכותיים ביותר, כיצד מתאימים אוכל למועד מסוים, בניית תפריט אותו תרצו לבשל, מהם האפשרויות לבישול לחגי ישראל: ראש השנה, סוכות, פסח ועוד.

אחד הדברים שאני תמיד אומר לתלמידים שלי, לטבחים וגם לחברים קרובים: "מה שבאמת חשוב זה לדעת לגעת באוכל, להבין טוב את חומרי הגלם ושיטות הבישול, ממש כמו הסבתות של פעם".

אני מאמין שאוכל מחבר בין אנשים, אז אם אתם מעוניינים בחוויה קולינרית יוקרתית, מרתקת, עשירה ומגבשת עבורכם ועבור הקרובים אליכם ולזכות בארוחת שף שאתם יצרתם ובישלתם אשמח לבלות אתכם.

לפרטים נוספים והצעת מחיר חייגו: 052-5672728